舌尖上的桂林的美食真心不错

舌尖上的桂林的美食真心不错

俗话说得好桂林山水甲天下。在桂林这个山清水秀的城市，当然少不了当地的特色小吃。你们知道桂林特色小吃有哪一些吗？接下来就让小编带你们去看一下吧。

1.桂林米粉

当我们来到桂林这一个城市里，除了看好看的风景外，还要尝一下桂林特色的桂林米粉。在桂林中很多市民都以桂林米粉来当做早晨的早餐，这是最常见的一个特色小吃之一。其中汤底也非常的讲究有用猪骨，牛骨和罗汉果等其他佐料熬制而成，味道非常的香浓好喝。吃一口面喝一碗汤，那味道香甜而浓郁，细腻而爽滑。

桂林米粉

2.尼姑素面

在桂林的尼姑素面是跟桂林米粉堪称姐妹小吃，其中汤底也非常的讲究。尼姑素面的汤头跟桂林米粉的汤头的佐料是完全不一样的，风味各有不同吧！尼姑素面的汤头头跟桂林米粉的汤头，一个是素，一个是荤。素面的汤头佐料是由黄豆芽，草菇，香菇脚，冬笋炖熬制而成的。汤的颜色是金黄色的，清而不浊。在煮好的面上再铺上草菇，香菜，面筋等素菜，然后再撒上香油，油炸花生米，胡椒等其他的配料。这样面条的味道就会鲜美甜爽，清香四溢。

尼姑素面

3.白果炖老鸭

白果炖老鸭是桂林传统的滋补菜，用的是桂林特产的白果，老鸭，火腿片及各种配料，然后再准备一个炖盅，加入桂林特有的山水放入蒸笼中大火蒸制而成。口感鲜甜滑嫩，香而浓郁。这是一道非常好喝，又有营养的桂林特色美食。

白果炖老鸭

吃完美食大家一定要去看看桂林的风景，在那边山林耸立，鸟语花香。闻一口清甜的空气，让人觉得生活虽然非常苦但是也有很多让你觉得美好的那一刻。你还知道哪些桂林的特色小吃吗？欢迎在评论区留言，谢谢大家。

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