几道美味的家常菜，非常可口

几道美味的家常菜，非常可口

从我们走进厨房的那一刻起，我们就开始了烹饪美食、享受美食、感受美丽的过程。就像今天优秀的编辑带来的文章一样，美味的菜肴满足了你的味蕾，味道非常好。赶快去学习，为你的家人做准备！

【酱烧脊骨】

步骤：

1、骨头处理干净，用开水焯一下，去除血沫。

2、锅里放少量油，放入骨头进去翻炒。

3、加入少许生抽和一勺甜面酱翻炒均匀，加入开水没过骨头，加入两片姜、一个八角开炖。

4、肉炖到七八成熟时加入胡萝卜和土豆块，加入葱花，调入适量盐和糖，等到全部炖熟后即可出锅。

【拔丝苹果】

步骤：

1.把苹果切块，鸡蛋打碎

2.把苹果沾满鸡蛋，放入锅中，用油炸到金黄然后出锅装盘

3.把糖放锅里，加少许水，烧成糊状，然后淋在苹果上，撒上一点白芝麻即可

【糖醋锅包肉】

步骤：

1.将猪肉切片，用盐，白糖，料酒，花椒粉腌制；

2.准备一份糖醋汁（白糖，醋，淀粉，花椒水，盐，酱油，料酒混合而成）；

3.倒入适量油，将肉片挂一层面糊后放入，变色后捞出沥油，再复炸一遍

4.将葱姜蒜放入油锅爆香，然后倒入糖醋汁烧开，放入肉片翻炒几下，放上葱丝、胡萝卜丝即可

【酸辣肥牛金针菇】

步骤：

1.金针菇洗干净，焯一下捞起;

2.爆香青椒、小米椒、姜、蒜;

3.加入辣椒酱，炒出香辣味;

4.倒入高汤，调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开;

5.锅中留有煮好的酸辣汤，放肥牛片煮至变色，即可捞出;

6.将煮好的肥牛片倒在金针菇上即可。

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