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和面机谋杀包子店女老板和面机-【新闻】

发布时间:2021-05-28 14:13:21 阅读: 来源:表盒厂家

和面机“谋杀”包子店女老板_和面机

Foodjx导读:小编了解到,当前面食店使用的和面机大致可分为搅面机、揉面机和面条机三种,都是由电动机来带动,后两者均有两个平行放置的光滑的圆柱轮轴,把面挤轧成厚薄不等的面饼,这两个转动轮轴往往会在操作者不注意时把手 吞 进去。 10月30日上午10点多钟,在江宁铜山菜场附近,一家汤包店女老板清洗和面机里的残渣时,头和胸口以上部位不慎被搅进机器。由于和面机用坚硬耐磨的钢板制作,消防队员用了两个多小时才切割开。女老板被救出来时,早已没有生命迹象。技术人员提醒,和面机虽然操作简单,但使用者一定要遵照操作规则,切勿麻痹大意。 姐姐跑进里屋,看到妹妹的头被卷进机器里 这家汤包店位于铜山繁华的商业街上,现代快报记者赶赴现场时,消防队员和120急救医生已离去,女老板的家人、亲戚朋友哭成一团。店里面不到10平米的操作间内,靠墙放着一台高约1米的和面机,上面的钢板已被消防队员切割开,能看到里面血迹斑斑。 和面机 谋杀 包子店女老板 女老板的姐姐泣不成声地说,她们是丹阳人,妹妹才32岁,半个月前姐妹俩合伙盘下这家汤包店,昨天上午10点多,妹妹一个人在里屋清洗和面机,突然她听到里面有动静,跑过去看到妹妹的头被卷进机器里,吓得连声呼救。旁边市民帮忙报警。 孩子去上学了,还不知道妈妈出事 120急救车第一时间赶到现场,由于女老板胸口以上被卡在机器里,只得等候消防队员用专用设备切割。消防队员赶到后,先将和面机侧过来推倒,然后将机器两旁的钢板锯开。考虑到机器卡着人,消防队员动作不敢太猛,怕对伤者不利。 经过两个多小时努力,女老板被解救出来,但由于伤势过重,不治身亡。 一名亲戚告诉现代快报记者,女老板有两个孩子,一个8岁,一个13岁,都在铜山附近的学校读书。两个小孩一大早就去上学了,还不知道妈妈已经去世。丈夫在外开车,由于事发太突然,亲友们还不敢立刻通知他,担心他开车发生危险。 可能是她膝盖不小心碰到开关 清洗机箱时,和面机一般都是关着的。为何会发生这样的惨剧呢?围观者猜测,女老板弯腰低头清洗机器内部时,可能膝盖不小心碰到了开关,机器启动,卷到她的头发,又将她的头部连同胸部也搅进去。 不远处的另一家包子店老板告诉现代快报记者,他以前也用这种和面机,后来就用手工和面了。手工和一团面一般需要20分钟,机器只要5分钟,工作效率高,但在安全方面不能大意。 技术人员提醒:使用时要遵守操作规则 和面机目前使用广泛,食堂、饭店及大街小巷的小吃店几乎随处可见。昨天在事故现场,有人议论,女老板可能对机器不熟悉,应该事先培训。现代快报记者联系国内一家大型和面机生产厂家,相关技术人员介绍,和面机操作十分简单,不需要培训,就像普通的家用电器,但操作人员还是要熟知机器操作规则,以免事故发生。人被搅进机器很罕见。 该技术人员说,清洗和面机有固定程序,在机器后面有一个拉杆,将拉杆拉下后,搅拌箱体成90度角,这样清洗时,能有效避免意外发生。箱体和机器都是组装而成,如果发生事故,可以用专用工具将和面机螺丝拆卸开,方便把受伤人员救出,解救时间会短些。 这样操作才安全 1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。 2、和面机反转时间不能过长,正反转时手必须离开。 3、操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内。 4、操作人员每天应往注油孔内加润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,3个月更换一次机油。 5、每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。

(来源:中国食品机械设备网整理)

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