快手美食家常菜推荐，让厨房小白也能下厨

快手美食家常菜推荐，让厨房小白也能下厨鲜虾木耳滑蛋材料:虾仁、木耳、鸡蛋、葱、姜、料酒、淀粉、盐;做法1.新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟;木耳泡发、洗净、择好;两个柴鸡蛋，打匀;2.起锅，放油，倒入鸡蛋;将炒好的鸡蛋盛出;重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香;3.放入腌好的虾仁，翻炒半分钟;放入木耳继续翻炒，待虾仁变红，倒入原先炒好的鸡蛋，调入适量的盐。就可以出锅了干锅娃娃菜材料:娃娃菜2棵、五花肉50克不到、水发香菇三朵(小的多点也行)、葱、姜、蒜适量、干辣椒10个、新鲜小米椒5个、洋葱1/2个切丝、盐少许、耗油一大勺、生抽一大勺;做法1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出(这样比较好入味);配料改刀;2.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻;3.加入调料然后娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可;蚝油炒花生芽材料:花生芽500克、猪油(花生油)2大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、葱适量;做法1.买回来的花生芽。2.洗干净花生芽，去根须和花生外皮，灼水待用。3.热锅下2勺猪油，倒入花生芽翻炒片刻，加入蚝油，生抽，进来炒匀，改中火继续炒23分钟，让花生芽吸收调味料，出锅前加入葱段。猪肉白菜炖粉条材料:白菜200克、红薯粉丝100克、五花肉200克、生抽5克、姜2克、胡椒粉2克、香葱5克、油，盐适量;做法1.首先把红薯粉丝用热水#9832;浸泡满，白菜切片式，五花肉切片，红薯粉丝切断不要太短。香葱切段;2.下油撒上姜丝出香味，放五花肉煸炒下少许料酒煮几分钟。3.而后下白菜煸炒，这个时候倒些生抽调色。等炒出七成熟后下红薯。4.最后快熟时放入葱段，盐，撒上胡椒粉。可以出锅啦!

TAG标签：