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蔬果养生芹菜清肠排毒老人秋季多吃3种营养食物-【新闻】浮萍属

发布时间:2021-04-20 13:49:40 阅读: 来源:表盒厂家

蔬果养生:芹菜清肠排毒 老人秋季多吃3种营养食物

深秋,天气渐渐变凉了,家里有老人需要照顾的朋友就要注意,老年人秋季晨练怕早。

秋季晨练怕早

晨练过早,对健康无益。

一是日出前地面空气污染*重,易造成呼吸道感染。

二是早晨老人的血液凝聚力高,血栓形成的危险性也相应增加,是心脏病发作的高峰期。

如果要锻炼,可以选择下午5点钟以后,人的敏感度、协调性、准确性,以及适应能力在这个时段均处于*状态,十分适合锻炼。

老人秋季多吃以下几种平民食物:

芹菜——清肠排毒

芹菜富含很多超乎你想象的有益成分,包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。

吃芹菜时不要把叶丢掉。因为每100克芹菜茎中膳食纤维含量为1.2克,而等量芹菜叶中则有2.2克。并且,芹菜叶中维生素C、镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎。

专家提醒:芹菜不太好消化,胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼。

生菜——止血

深绿色蔬菜可能含有更多的营养物质,但这并不意味着生菜就没有营养。仅230克的生菜就能提供人体每日所需20%的维生素K。

生菜的种类很多,中国人*常吃的是散叶生菜和结球生菜。散叶生菜大多数被用来做沙拉或直接生吃,结球生菜则可以用来烹炒,如做蚝油生菜、蒜蓉生菜等。

专家提醒:生吃生菜前一定要先用流水把菜清洗干净。胃肠不好的人尽量不要生吃,以免消化不良。

瓜子——缓解便秘

坚果是受营养学家和健康专家公认的健康零食。但别忘记*便宜、常见的瓜子也是营养坚果中的一种。瓜子是维生素E的重要来源,一把瓜子就可以提供人体*90%的维生素E需求量。

此外,它们还富含锰、镁、硒等重要的矿物质。

但需要注意的是,瓜子多通过烘焙等方法制作,吃多了容易上火,有咽喉炎、口腔溃疡的人不宜多吃。其次,为了让产品的香味更诱人,商贩往往会在制作过程中加入各种香料和添加剂,一批批五香味、奶油味、薄荷味的品种诞生了,这类产品吃多了会影响健康。

专家提醒:选择原味的瓜子。另外,瓜子富含油脂和膳食纤维,能润肠通便,所以腹泻时不要吃。

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