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【新闻】成都蔬菜从菜园子直达菜篮子蔬菜大喙兰属

发布时间:2020-10-18 16:30:53 阅读: 来源:表盒厂家

成都蔬菜从“菜园子”直达“菜篮子”蔬菜

“土豆,今日价格2元每斤,传统市场均价2.4元每斤;大葱,今日价格2.8元每斤,传统市场均价3.6元每斤……”12月1日,在位于成都市武侯区蓝天路益民菜市门口的价格公示栏上,记者看到近30种蔬菜价格被明码标出,同类同品质蔬菜的传统市场均价也标明在旁,总的来看,益民菜市里的蔬菜价格要比传统市场低大约0.5—1元。

????益民菜市隶属于成都商物投集团,承担着成都市委、市政府交予的以“市场化”手段保障“菜篮子”的民生职能。“抓公益性菜市场建设,主要是为了降低菜价”,成都市农委副主任潘斌说。目前,成都市中心城区已建成益民菜市24家,其中新型益民菜市11家,约占中心城区菜市场总量的12%,营业总面积近4万平方米,日均农产品销量60万公斤,直接服务周边市民约80万人。

????“场企合作”的新模式是益民菜市的核心。传统市场的菜贩零售,从“菜园子”到“菜篮子”,至少经过七个中间流通环节,呈现出“倒椎体”结构,每多一个环节,成本就增加一次,导致菜价居高不下。而“场企合作”则通过建立销售方和生产方的最短距离,让蔬菜从“菜园子”直达“菜篮子”,由益民菜市直接从农经组织批量进货,实现农产品从“田间”到“货架”的点对点销售,节省下来的物流费、环环折扣费让利于民,菜价比一般农贸市场平均低15%。

????成都市金堂县唐发蔬菜专业合作社自2011年起就与益民菜市合作,以大青椒、黄瓜和茄子为例,他们每天平均要从1户农民手上分别收购170斤、500斤和500斤供应益民菜市,只要是长期合作的农民,收购价均比批发市场收购价每斤多0.1元,能让农民当季增收117元。目前,合作社已进驻9家益民菜市直销,平均每家每月营业额达12—15万元。

????同时,为避免入驻企业单纯追求利益最大化的逐利冲动,益民菜市与销售企业建立了协商定价机制,以确保平价。具体的操作办法是,每天派专员采集基地原始价格、批发市场价格及周边菜市场零售价格的信息,然后再核算商家的运输、人工成本,制定一个“最高价”,农商在“最高价”下进行销售。

????目前,益民菜市已引进农村经合组织24个,带动种植养殖户700余户。下一步,集团还将组织人员进入每个签约的合作社、蔬菜基地,和每一个生产组长建立联系,推动农民进行“订单式”蔬菜生产。

????今年8月,成都市决定大幅增加对益民菜市的补贴,利用价格调节基金将益民菜市建设、改造、平抑物价的补贴由5%涨至10%,总投入约1亿元,并陆续将国有菜市场交予益民菜市经营。预计未来两到三年成都将新建30家益民菜市,随着点位不断铺开,规模化经营的益民菜市对平抑菜价、富农惠民的作用将会更加明显。

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