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白银耳红枣汤食用红枣要注意哪些1

发布时间:2020-02-28 19:06:47 阅读: 来源:表盒厂家

白银耳是一种营养价值非常丰富的食物,很多人都喜欢吃,是属于银耳的一种,尤其是对于女性朋友更是可以多多食用哦!红枣也是女性补血的一个福利,银耳和红枣放在一起营养翻倍,那么你知道如何制作白银耳红枣汤吗?今天小编教大家几个方法,教你如何制作出健康美味的汤品。

银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品,可适当添加莲子、枸杞子等配料。

所需食材

方法一

白银耳两朵,放在清水里发半个小时,枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片。

方法二

白银耳,红枣,冰糖;

制作方法

做法一

1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。

2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。

3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。

4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。

做法二

1、将白银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;

2、放入锅内,加水,大火煮开;

3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;

食用须知

营养价值

银耳

1. 白银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 白银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 白银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 白银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

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