几道家常菜,食材简单味道却不一般
发布时间:2022-07-06 12:01:21
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来源:表盒厂家
几道家常菜,食材简单味道却不一般
蘑菇番茄烩肥牛
食材:牛肉片;王子菇;西红柿;酱油;料酒;盐
做法
1、用沸水浇一下牛肉片去腥
2、牛肉片先过下油,放少许酱油和料酒,翻炒片刻
3、塔吉锅开小火,加两滴油,放葱
4、王子菇和西红柿切片,依次摆进锅里,加一点点盐,最上层码上牛肉
洋葱爆炒虾
做法
1将去皮洗净的洋葱切条,改切成小块。
2洗好的基围虾去除头须、虾脚,再将其背部切开。
3用油起锅,下入姜片、蒜末,爆香。
4倒入准备好的基围虾,翻炒至转色。
5放入切好的洋葱,拌炒匀。
6加淋入少许生抽。
7再加盐、鸡粉、料酒,炒匀调味。
8倒入适量水淀粉。
9快速拌炒均匀。
水煮鱼块
做法
1.草鱼清干净切块,加入盐淀粉和米酒腌一下,腐竹泡好,香菜,姜蒜切片备好
2.将腐竹焯熟捞出状盆垫底,喜欢用腐竹就是吃剩下的下次不会太烂的感觉,各个喜好
3.锅中下油七成热下姜蒜和水煮鱼调料一起炒香
4.加入1.5升水烧开
红烧素鸡
做法
1、素鸡切薄片,热锅冷油,待油色发亮后将切好的素鸡片下油锅稍微炸一炸,将炸好的素鸡片的油分沥一沥。
2、锅中留一些油,下蒜瓣爆香,放一勺老干妈,炒匀,加入些许水,放入生抽,鲜贝调汁露,老抽,搅拌匀,放入素鸡片,
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