家庭必备四道美食,喷向下饭
发布时间:2022-07-06 03:52:53
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来源:表盒厂家
家庭必备四道美食,喷向下饭
干锅鸡翅
用料
主料:鸡翅1k克
辅料:土豆1k克,大葱叶四叶,大蒜半头,香菇300克
干锅鸡翅的做法
1.备好食材,鸡翅改刀,香菇切块,大葱切段,土豆切片
2.热锅下油比正常炒菜的时候都放一点油,放入鸡翅,下火煎至金黄,捞出备用
3.用剩下的油煎至土豆香菇,煎至土豆表面焦黄捞出
4.继续用锅中的底油加入蒜炒制金黄,加入辣椒五香粉,炒出香味
5.加入一勺甜面酱,一勺海鲜酱油,鸡翅,葱段翻炒均匀
6.加入土豆和香菇翻炒均匀后加入盐,鸡精
7.小火翻炒,收汁出锅
胡萝卜炒莴笋叶
用料
主料:胡萝卜115克,莴笋叶120克
辅料:盐适量
胡萝卜炒莴笋叶的做法
1.根据人数准备好适量的食材。
2.切好。
3.胡萝卜和莴笋叶焯水,之后捞起备用。
4.1汤匙油翻炒胡萝卜和莴笋叶,加入适量盐,拌匀就可以起锅了。
咕咾汁豆皮
用料
主料:豆皮300克
辅料:食用油适量,盐少许,蒜苗1小把,葱花适量,蒜片适量,咕咾汁适量
咕咾汁豆皮的做法
1.准备食材。
2.豆皮切细条。
3.准备葱花、蒜片。
4.锅内倒入适量食用油,先煸香葱花、蒜片。
5.放入豆皮进行翻炒。
6.加入咕咾汁继续翻炒。
7.撒少许盐调味。
8.出锅前撒一把蒜苗,翻炒一下即可出锅。
油辣豆腐乳
用料
主料:乳坯1500克
辅料:盐100克,米酒200毫升,辣椒粉100克,白糖50克,十三香10克,植物油250克,高度酒50克
油辣豆腐乳的做法
1.做好的乳坯
2.装盆里
3.撒盐,
4.淋上米酒抛匀腌制一天
5.沥汁
6.辣椒粉
7.浇上热油,淋上高度酒,放点糖和十三香合成辣椒汁
8.放进豆腐乳坯,让豆腐都粘上辣椒汁
9.好辣的油辣豆腐乳,拌好的豆腐乳装进玻璃瓶里密封,一个月后开封。
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